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Desayuno, Almuerzo & Cena en El Calamar Huevas

SÍ, LA cocina está abierta DE 9:00 a 22:00 horas.

Disfrute de una experiencia gastronómica inolvidable en El Squid Roe, donde los sabores cobran vida y cada plato cuenta una historia. Nuestro menú es un viaje a través de deliciosas creaciones inspiradas en las tradiciones familiares y elaboradas con amor. Desde deliciosos entrantes que despiertan su paladar hasta especialidades de la casa que definen la comodidad, cada plato es una obra de arte culinaria. Únase a nosotros en nuestro vibrante espacio y saboree los sabores que hacen de El Squid Roe el destino perfecto para el desayuno, el almuerzo o la cena.

Todos los precios del menú están en pesos mexicanos y en pesos mexicanos. incluir un cargo de impuesto del 16%

COMIDA Y CENA

ENTRANTES

Estos platos son geniales para compartir.

NACHOS MACHOS

¡Acepta el desafío! Chips caseros con frijoles refritos, queso Monterey Jack, guacamole, pico de gallo, jalapeños y crema agria.

sin extras

185,00 

con Pollo 120gr

165,00 

con Arrachera 200gr

215,00 

con Camarones 120gr

245,00 

ALITAS

Preparado con la clásica salsa Buffalo, salsa BBQ Jack Daniel's o salsa BBQ Habanero si te gusta más picante. Servido con aderezo ranch y tu elección de cruditas o papas fritas.

6 piezas

135,00 

12 piezas

235,00 

GUACAMOLE

Nuestro Guacamole está recién preparado en la mesa.

165,00 

SOPAS Y ENSALADAS

ENSALADA CÉSAR

Lechuga orgánica con aderezo César, queso parmesano y crotones.

sin extras

115,00 

con Pollo 120gr

165,00 

con Arrachera 200gr

215,00 

con Camarones 120gr

245,00 

ENSALADA DE LA CASA

Lechuga mixta orgánica con peras, manzanas verdes, fresas, nueces pecanas, arándanos y aderezo de yogur César.

sin extras

145,00 

con Pollo 120gr

165,00 

con Arrachera 200gr

215,00 

con Camarones 120gr

245,00 

OFERTAS DE CASA

CEVICHE DE BILLY image

CEVICHE DE BILLY

Camarones o Pesca del día salteados en limón con cilantro, chile serrano, tomates, pepinos, cebolla morada, jugo de naranja y clamato, servidos sobre un molcajete.

245,00 

PESCADO MAYA image

PESCADO MAYA

200gr Filete de pescado envuelto con espinacas en salsa de vino blanco, salsa Diavolo, queso Monterey jack y crema de ajo. Servido con verduras y arroz mexicano.

325,00 

PESCA DEL DÍA

200gr Filete de pescado a la plancha, empanizado, salsa alfredo, diablo o cocido con mantequilla de ajo y servido con arroz y verduras.

185,00 

HAMBURGUESA DE LA CASA

200gr de carne Angus asada a tu gusto y cubierta con tomate, cebolla, pepinillos, queso cheddar y lechuga romana. Servido con papas fritas y aderezo de nuestra casa.

sin extras

225,00 

con Salsa BBQ

245,00 

con salsa BBQ Jack Daniel's

245,00 

HAMBURGUESA CARGADA

200gr de carne Angus asada a tu gusto con tiras de patata crujiente, bacon, mermelada de cebolla y una mezcla de salsa de mozzarella, chihuahua y queso cheddar. Servido con papas fritas y aderezo de la casa.

235,00 

FAMOSAS COSTILLAS TODO LO QUE PUEDES COMER

560gr Costillas de cerdo asadas con salsa BBQ Carlos 'N Charlie's o salsa BBQ Jack Daniel's. Servido con mazorcas de maíz y ensalada de col.

378,00 

FETTUCCINI ALFREDO image

FETTUCCINI ALFREDO

Pasta tradicional con salsa blanca y queso parmesano. Servido con pan de ajo.

sin extras

185,00 

con Pollo 120gr

215,00 

con Arrachera 200gr

235,00 

POLLO VICTORIA image

POLLO VICTORIA

200gr Pechuga de pollo rellena de espinacas y queso, envuelta en tocino y bañada en salsa de vino blanco. Servido con patatas y verduras asadas.

285,00 

FLAMBEADO

Todos los platos se preparan en la mesa.

FILETE NEW YORK

USDA Choice Beef New York 450gr Filete servido con puré de patatas y verduras asadas.

AGREGAR CAMARONES U12 200gr:
El cual se puede preparar con Mantequilla de Ajo, Tempura, Empanizado, Diablo o Alfredo.

sin extras

635 

con Camarones U12 200gr

935 

FILETE RIB EYE image

FILETE RIB EYE

USDA Prime Rib Eye 450gr Filete servido con puré de patatas y verduras asadas.

AGREGAR CAMARONES U12 200gr:
El cual se puede preparar con Mantequilla de Ajo, Tempura, Empanizado, Diablo o Alfredo.

sin extras

900,00 

con Camarones U12 200gr

1200,00 

MOLCAJETES

QUESO DE JEFES

Camarones y champiñones refritos en salsa de vino blanco, gratinados con tres tipos de queso y montados sobre roca de lava caliente. Servido con pan rústico y mantequilla.

245,00 

FAJITAS image

FAJITAS

Receta secreta de la casa, preparada tradicionalmente a la parrilla con pimiento morrón y cebolla. Servido con tortillas, salsa molcajete y guacamole.

sin extras

165,00 

con Pollo 120gr

265,00 

con Arrachera 200gr

315,00 

MOLCAJETE image

MOLCAJETE

Cebollas cambray y nopales asados con queso al carbón y cubiertos con nuestra salsa borracha. Servido en molcajete con tortillas, frijoles y arroz mexicano.

con Pollo 120gr

285,00 

con Arrachera 200gr

335,00 

DESSERTS

Deléitate con la excelencia culinaria en El Squid Roe

Embárquese en una cautivadora odisea culinaria en El Squid Roe, donde cada plato es una obra maestra nacida de la fusión de preciadas recetas familiares, experiencia culinaria y un compromiso inquebrantable con un sabor excepcional. Ya sea que estés comenzando tu día o busques una experiencia de cena exquisita, nuestro menú te lleva en un viaje encantador a través de un mundo de sabores.

Comience su día con una nota deliciosa con nuestras ofertas de desayuno que combinan tradición e innovación. Saboree clásicos como Eggs Any Style y Breakfast Tacos, o explore el reino indulgente de nuestra sección Sweet Utopia, que ofrece deliciosos hotcakes, tostadas francesas y waffles que redefinen la felicidad del desayuno.

Haga la transición a un reino de deleite culinario mientras profundiza en nuestros tentadores entrantes. Los legendarios Macho Nachos atraen con capas de papas fritas caseras, frijoles refritos, guacamole y más. Deléitese con el encanto cursi de Boss As Cheese o saboree el refrescante sabor del Billy's Ceviche, una sinfonía de sabores que prepara el escenario para su experiencia gastronómica.

Nuestras ensaladas son una armonía de frescura y creatividad, cada plato es un testimonio de nuestra dedicación a la calidad. Desde la vibrante combinación de ingredientes de la ensalada de tacos hasta la eterna ensalada César, elaboramos ensaladas que deleitan los sentidos y ofrecen una opción saludable para quienes buscan una comida más ligera pero satisfactoria.

El corazón de nuestro menú se encuentra en los Especiales de la Casa: creaciones culinarias que encarnan la pasión y la artesanía. Deléitese con el Pescado Maya, donde suculentos filetes están bañados en espinacas y queso, o saboree el Pollo Victoria, una obra maestra de sabores y texturas. Las fajitas, chisporroteantes con pimientos morrones y cebollas, muestran nuestro compromiso de mostrar la esencia de la cocina mexicana.

Para aquellos que buscan comodidad y sabor en cada bocado, nuestro menú ofrece tesoros como las Almost Famous Ribs, una delicia irresistible que celebra el arte de la barbacoa. Nuestra selección de deliciosas hamburguesas, incluidas El Squid Burger y Loaded Burger, realzan lo familiar con giros ingeniosos que dejan una impresión inolvidable.

Aventúrese más en nuestro menú y explore el cautivador mundo de los tacos, donde opciones como camarones, pescado, pastor y pechuga ahumada tentan el paladar con auténticos sabores mexicanos. El dramatismo de su experiencia gastronómica alcanza su punto máximo con nuestros platos Flambe preparados en la mesa. Disfrute de la elegancia y la emoción mientras el filete New York, el Rib Eye y los camarones Thermidor se transforman en espectáculos culinarios ante sus ojos.

Al finalizar su viaje gastronómico, deje que nuestros postres celestiales lo hechicen. Cada postre es un crescendo de dulzura que ofrece un final armonioso a su aventura gastronómica.

En El Squid Roe no solo servimos comida; Creamos recuerdos y celebramos la esencia de la vida a través de la excelencia culinaria. Nuestro compromiso con un servicio excepcional, un ambiente cálido y el rico tapiz de sabores hacen de El Squid Roe el destino gastronómico por excelencia. Ya sea desayuno, almuerzo o cena, nuestro menú es una sinfonía de sabores que captura el corazón y el alma de la cocina mexicana. Ven y experimenta el encanto culinario que trasciende el mero sustento y deja una huella imborrable en tus sentidos.

People on the dance floor having a great time at El Squid Roe in Cabo

Echa un vistazo a nuestro bar y restaurante de Cabo San Lucas. discoteca

¡Te garantizamos que no has visto un bar de Cabo como El Squid Roe! Desde micheladas, Coronas y Herradura Plata hasta mojitos, Jell-O shots, botellas gigantes de Dom Perignon y todo lo que puedas imaginar, todo está aquí. Disfrute de bebidas por copa o pida por botella; Los cócteles de Billyxology son insuperables, el servicio de botella de Cabo los mantiene felices a usted y a sus amigos, y las Experiencias de Grupo están diseñadas para brindarles una noche inolvidable.

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